创意月饼迎中秋 团圆佳节情意浓

发稿时间:2016/9/22 16:16:14 浏览次数:

来源: 高明企业 编辑: 文 钟楚瑜 图 洪广招

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又是一年中秋至,9月13日下午,高明企业在员工饭堂举行了企业工会与团支部精心策划的“月满中秋、浓情相聚”主题活动。活动让员工们相聚一堂,巧手制作创意冰皮月饼,共迎中秋佳节

各月饼小分队领取了材料后都迫不及待地动起手来。部分员工是第一次制作冰皮月饼,可在有经验的员工们带领下都跃跃欲试,和面、揉粉、分饼皮、分馅料、压模一系列制作流程做得毫不含糊。

这次月饼制作还突出了创意这一主题,而不断动手的过程仿佛能让大家脑洞大开,不少小分队在制作过程中都迸发出奇思妙想。比如,果味粉用完了,怎样给冰皮月饼们上色?一些眼尖的队员们搜刮到几个红肉火龙果,立马动起了把果肉和进冰皮粉中的心思;月饼怎么能看起来更有卖相?几个心思活泛的队员又开始进行颜色混搭,制作出带着时尚气息的月饼;制作月饼忙得差不多了,该用什么有意思的名字来包装一下呢?一番苦思冥想,“彩云追月”、“浓心之月”也随着月饼出炉……员工们看着自己亲手制作的冰皮月饼,都笑逐颜开,感受着节日的团圆及和美。

本次迎中秋活动既传承了中华民族的优秀传统学问,让员工们感受到中秋佳节的浓厚氛围,更凝聚了人心、促进了相互交流,丰富了员工学问生活的内涵。

                                              

各月饼制作小分队热火朝天

                                                   

巧手老师为新手们传授制作经验

创意月饼展示

                                                 

各评委认真为员工的“创意”月饼打分

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